FoodSafeR – Zajednički pristup identifikaciji, proceni i upravljanju nastajućim opasnostima po bezbednost hrane i pratećim rizicima

Akronim: FoodSafeR

Period implementacije: 01/10/2022 - 30/09/2026

GA broj: 101060698

Tip projekta: Horizon Europe

Internet prezentacija: https://foodsafer.com/

Logo_FoodsafeR_WEB-02 – mali

Cilj projekta: Projekat FoodSafeR će razviti inovativno, otvoreno i lako dostupno digitalno čvorište uz pomoć konzorcijuma svetske klase organizacija i stručnjaka za bezbednost hrane.

Opis projekta: Evropa se suočava sa značajnom pretnjom po javno zdravlje zbog različitih bakterija, alergena, bakterijskih, gljivičnih i biljnih toksina, kao i parazita, što dovodi do oko 20 miliona slučajeva bolesti i mnogih smrtnih slučajeva svake godine. Nedavna pojava hemijskog rizika dodatno je istakla potrebu za boljim preventivnim merama. U tom kontekstu, projekat FoodSafeR koji finansira EU će razviti inovativno, otvoreno i lako dostupno digitalno čvorište uz pomoć konzorcijuma svetske klase organizacija i stručnjaka za bezbednost hrane. Centar će pružati usluge upozorenja i upravljanja i predlagati metode i strategije za procenu rizika i upravljanje. Implementacijom ovih funkcija i unapređenjem saradnje, FoodSafeR će zaštititi evropsku hranu od bioloških, klimatskih ili hemijskih opasnosti.

Centri:

proba 2

CIT